站在第十甫路与下九路的交叉口,第一眼看到的不是某座地标建筑,是一整片整齐的柱廊。灰白色的方柱或圆柱从地面升到二楼,托着上方一排排住宅窗户,廊道下挤满行人。这片柱廊连绵超过一公里,是广州现存规模最大、仍保持商业运转的骑楼建筑群。骑楼在广州曾经遍布西关、长堤、南华路等区域,但上下九是唯一一段同时保留了建筑原貌和商业活力的骑楼街。有些街段的骑楼被改成了住宅或仓库,人去楼不空,但货架已经空了。上下九没有这个情况:骑楼的外墙和廊道还在,店铺也还在经营。你头顶上的廊道不是建筑的剩余空间,它是整条街最重要的设计:遮阳、挡雨、展示商品、留住顾客,四个功能全由这条几米宽的廊道完成,也是这条商业街能在广州的雨季和烈日下维持人气的基础设施。

很多人把上下九当成逛吃一条街,但这里的读法不在一碗双皮奶或一件衣服里。上下九最值得看的,是同一片建筑外壳下商业形态的层层替换。清代绸庄在这里密集开张,民国百货公司把零售业搬进大楼,当代连锁品牌再把橱窗填满。骑楼的外墙没变过,变的是门面招牌和货架上的商品。

进入第十甫路时注意一个细节:这条街的路名本身就藏着一套历史编码。如果从长寿路地铁站走向第十甫路,你会经过一小段没有骑楼覆盖的街区,然后骑楼群在第十甫路入口处突然出现,像是被一个看不见的尺子从两边同时画出的整齐边线。这个"突然出现"的效果不是巧合:1927年马路开通之前,这条路经过统一规划,沿街建筑必须在同一条线上退让出廊道空间。整条街的骑楼高度、廊道宽度和檐口高度几乎一致,这是当年严格执行的建筑规范的产物。

"甫"是明代西关商业街圩的编号单位,从第一甫排到第十九甫。上九路原名上九甫,下九路原名下九甫,第十甫路是编号第十的商街。每个"甫"有各自的行业分工,上九甫卖绒线,下九甫卖绸缎,第七甫多开报馆。这种按行业聚集的商业布局,在明清广州已经非常成熟。上下九步行街是一个地点,但上九路、下九路和第十甫路三条路各有各的商业性格,合在一起才构成广州最有代表性的民间商业长廊。

上下九骑楼街景
上下九步行街(第十甫路路段)的骑楼底层廊道。巴洛克柱式、满洲窗和当代招牌叠在同一座建筑上。图源:维基共享资源,作者 Kevinsamson,CC BY-SA 4.0。
A traditional street with arch-shaped walkways on the upper levels, lined with colorful shops and signs, features a pago
A traditional street with arch-shaped walkways on the upper levels, lined with colorful shops and signs, features a pago。来源:Tavily 搜索结果。

骑楼不止于廊道

每座骑楼底部都有约三到四米深的廊道,二楼以上的住宅向外凸出。这套"下铺上居"的模式在今天的广州人看来理所当然,但它在建筑史上是一个来自海外的移植方案。1878年,香港殖民政府颁布《骑楼规则》,要求沿街建筑必须留出公共廊道。十年后,两广总督张之洞建议广州参照香港经验兴建"铺廊";1918年广州政府正式鼓励兴建骑楼(广州市政府门户网站)。

当面看骑楼的廊柱,注意两种风格并置的情况。有的柱子是西式巴洛克,柱头有卷曲的花纹装饰;窗户却装着广州本地特色的满洲窗,彩色玻璃拼花,以蓝绿色为主。一个人站在廊道下,上半身被廊顶遮住不受晒,站在外面的人却能看清店内商品。对广州的湿热气候来说,这条走廊是让行人愿意停下逛店的必要条件。骑楼的廊道宽度也不是随意定的,大约三到四米,刚好够两个人并排走过而不觉得拥挤,同时为店铺留出足够的展示面。这种尺度从1930年代建街时就固定下来,一直没有变过。廊道天花板上有时还能看到残留的灰塑或彩绘装饰线,这些细节说明当年的商家在廊道的美观上也花了心思,用来吸引行人抬头驻留。骑楼建筑的纵深通常在十二到十五米之间,底层商铺进深大、层高高,二楼以上住宅的窗户则开得比较密,这种立面处理兼顾了商业展示和居住通风。

第十甫路曾是绸缎一条街

把注意力从廊柱往上移,看骑楼二楼的窗楣和山花装饰。其中一些建筑带有当年属于绸庄的痕迹:稍宽的窗户间距、更高的层高,这些尺寸是为了展示整匹绸缎挂样而设计的。绸缎需要从天花板垂挂到地面,普通民居的层高不够用。

明代的西关有19个编号的商业街圩,叫"甫"。上九甫主打绒线,下九甫聚集绸缎。广州市政府的官方文献记载,当时"下九甫绸缎店一间接一间",被称为"街市繁华,十倍苏杭"。这些绸缎生意的源头来自对岸珠江南侧的纺织机房区,那里把生丝加工成绸缎,通过十三行贸易输往海外。1937年十三行一带火灾后,残存的商业继续向上下九集中。这种转移不是偶然的:十三行的商号本来就和上下九的绸庄有供货关系,火灾只是加速了一个已经在发生的过程。

到了1930年代,上下九成为广州三大商业区之一。百货公司(先施、大新、永安)把现代零售搬进大楼。第一家百货公司"香港光商"早在西关十八甫开业,开创了广州现代百货业的先河。从绸庄到百货,卖的同样是布料和日用品,但贸易形态变了:从批发转向零售,从面对客商转向面对市民。再到今天,上下九的店铺卖的是服装和快餐,商业形态替了三轮,骑楼的外墙始终没拆过。

绸庄被百货取代,百货又被连锁品牌取代,每一次更替都对应一次社会消费方式的转变。绸庄时代,顾客是十三行的客商和西关的富人,他们整匹购买、订做衣服。百货时代,顾客变成了城市中产家庭,他们在同一栋楼里买布料、成衣和日用品。连锁品牌时代,顾客是年轻人,买的是标准尺码的快时尚服饰。建筑开间、层高和橱窗尺寸,每一次都在适应新的货品和新的交易方式。

陶陶居:一座茶楼就是一部商业史

第十甫路20号是陶陶居。五层高的骑楼建筑,正面的墨绿色门廊和彩色满洲窗在杂乱的招牌中仍然显眼。这座茶楼始创于1880年,由谭简、谭杰南兄弟和陈伯绮共同创办。康有为题写的"陶陶居"三个金色大字挂在门楣上方,这是他在广州创办万木草堂期间留下的手迹(广州市政协文史资料)。

站到陶陶居正门前,注意它的门廊空间。这栋楼不是普通骑楼的等宽退让,而是特意做了一段深邃的门廊入口,让顾客在进入前有一个过渡空间。进入大堂后能看到一个修复恢复的天井。2019至2021年大修时,设计师拆掉封堵层才发现天井原来直通二楼,最终恢复了7.9米通高的大堂,并重新引入自然采光(南方都市报)。二楼的楼梯按照鸟笼形状设计,这个细节保留了大修时被重新发现的1930年代风格。

陶陶居在鼎盛时期兼有多重身份。1927年鲁迅在广州任教期间,曾在日记中记下与许寿裳、许广平到陶陶居品茗,距今已近百年。巴金在《旅途随笔》中也描写过在陶陶居的见闻。粤剧艺人把这里当成"不挂招牌的八和会馆",组班、散班、日常聚会都在陶陶居进行,因为它的三楼单列卡座安静又不受邻座干扰。一楼半开放的点心房本意是给茶客看看点心是怎么做的,无形中把后厨变成了景观,让茶客隔着玻璃看到现做茶点,这个传统在2021年大修后也被保留下来。饭市和茶市在同一栋楼里并行,这个模式是谭杰南在1920年代突破行业界限开创的,在当时属于跨业态创新。能在同一条街上经营一百四十年,说明它的商业基因本身就在不断适应市场变化。

陶陶居是上下九商业历史的活证据,不是因为它"老",是因为它每一层墙皮都装着不同时代的改造痕迹。1925年迁到现址做综合性饮食企业(当时茶楼不做饭市,谭杰南破例做了),文革期间改名"东风楼",1980年代恢复老招牌,2021年完成修旧如旧大修。同一条街上,同样的建筑外壳被不同时代反复改写,这和绸庄变百货、百货变连锁店是同一套逻辑。

莲香楼:让商业建筑成为文物

沿第十甫路往南走几十米,67号是莲香楼。它的外观比陶陶居更具岭南中式特征:大门上方是三层楼高的金漆牌匾,满洲窗满布二楼和三楼正面,门廊采用中式木雕装饰。这座茶楼前身是1889年开业的糕酥馆,1910年翰林学士陈如岳题写"莲香楼"招牌,从此以"莲蓉第一家"闻名(广州市政协文史资料)。

莲香楼的创办方式在当时相当先进。1908年被广州"茶楼王"谭新义收购后,重新集资时采用了股份制:122个股东、414股,总投资12420两白银,约等于今天的250万元人民币。这笔钱全部投入装修:桌椅用进口木材,手工雕花,窗户装最好的满洲窗,楼梯的踏步数全部采用单数(因为"双"与"伤"同音)。1984年大修时,员工在财务室的铁柜里发现了当年的股东簿和分红凭证,证明这家茶楼在20世纪初就已是很规范的股份企业,股权结构之透明甚至超过当时的许多洋行。

莲香楼最值得注意的身份是它在2015年被列为广州市文物保护单位(维基百科:莲香楼羊城晚报)。

莲香楼外立面
第十甫路67号的莲香楼,三层骑楼上的金漆牌匾和满洲窗是临街最醒目的视觉标识。2005年列入广州市登记保护文物,2015年确认为市保单位。图源:维基共享资源,作者 GZDHS,CC BY-SA 3.0。

上九静,下九旺

从第十甫路往东走进入上九路,会明显感到人声变稀了。这条街的骑楼和店铺格局与下九路没有本质差别,店面数量却少了很多,部分铺位贴出招租广告。这是近年才出现的分化,当地媒体称之为"上九静,下九旺"(新花城2025年报道)。上九路的骑楼群保存同样完好,一旦失去商业填充,再好看的柱廊也只是空壳。

2024年正式动工的上下九-第十甫历史文化街区保护活化项目范围约23公顷,工期预计5年。到2025年底,已完成东急新天地、东方汇广场等15栋建筑的外立面修缮,141处第五立面(屋顶及设备平台)治理,8条市政道路改造和76条内街巷路面铺装(新花城2025年报道荔湾区政府公众意见反馈),这些动作的直接效果是让骑楼重新变得适合开店,但效果还需要时间验证。

上下九让人看到的是商业街的生命周期。一种商业形态消失了,另一种在同一外壳里接上。柱廊还在,行人还在,但货架上的商品每隔一代人换一批。上九路的冷清和下九路的拥挤,是同一种周期在不同阶段的表现。荔湾广场那座高层现代商业体,与周边低矮骑楼并置在一起,正是这种周期在物理空间上的缩影。骑楼保护得再好,如果街上的商铺一直空置,它也只是没有功能的建筑立面。保护与商业之间的平衡,才是上下九接下来十年真正的考验。对第一次来的读者来说,这一公里的骑楼让你同时看到广州商业最繁荣和最脆弱的两个侧面。廊道可以等下一个商业周期,但空置的店铺等不了太久。

上九路骑楼群
上九路的骑楼群外观同样完整,但商业活力明显不及下九路和第十甫路。同一条街的不同路段呈现出商业生命周期中消退和维持两种状态。图源:维基共享资源,作者 Kevinsamson,CC BY-SA 4.0。

一个容易被忽略的物理细节是骑楼廊道地面的材料。第十甫路段的廊道铺的是灰色花岗岩板,上九路段则是普通水泥。这两种材料的选择和路面荷载有直接关系:第十甫路是餐饮密集区,每天需要通行运货推车,花岗岩的耐磨性和抗压强度远高于水泥。

在现场带五个问题去看

第一,站到第十甫路任何一座骑楼底下,看廊道顶上的装饰。西式的卷草纹还是中式的花卉图案?两种风格的交替有无规律,说明了什么?

第二,先看陶陶居的立面(第十甫路20号),再看莲香楼的立面(第十甫路67号),比较两栋老字号在门廊设计上有什么不同。一个更偏西式,一个更偏中式。同一个街区的两座茶楼,为什么会选择不同的审美语言?

第三,从上九路走到下九路再走到第十甫路,注意人流和店铺密度的变化。哪一段最拥挤?哪一段最冷清?这种分化是突然出现的还是渐进的?

第四,找一座挂满现代招牌的骑楼,试着在招牌缝隙中看出它原有的建筑装饰:柱头花纹、窗框样式、山花图案。这座建筑的商业功能换了几代了?每一次更换在建筑上留下了什么痕迹?

第五,在莲香楼门口停五分钟,看进出的顾客是什么年龄层。莲香楼的顾客里老人多还是年轻人多?一座百年茶楼靠什么留住老顾客,又要靠什么吸引新顾客?